Шрот подсолнечный является относительно недорогим источником протеина для птицы, особенно в странах, где этот продукт производится в существенных количествах. Но чтобы извлечь из этого продукта максимальную выгоду, должны учитываться некоторые его характеристики. Два основных компонента ограничивают использования данного продукта: а) высокая клетчатка/низкая энергия и б)низкий уровень лизина. Если есть возможность понизить клетчатку до уровня 10-12%, то этот продукт будет очень интересным источником протеина для бройлеров и несушек, а негативный эффект связанный с низким содержанием энергии будет сведен к минимуму. Проблема лизина связанна с ценой на эту аминокислоту в любое время. Так же внимание должно быть уделено ферментам. На данный момент эта область еще не до конца изучена, но так как ПШ имеет значительно больше НПС, чем соевый шрот, перспективы использования ферментов довольно высоки. Одним из преимуществ ПШ перед соей или рапсовым шротом, является то, что он не содержит высоких концентраций антикормовых факторов, а доступность аминокислот одинакова с соевым шротом и выше чем у рапсового или хлопкового шрота.
На следующие факторы необходимо обратить внимание, чтобы получить максимальные преимущества в использовании ПШ для птицы:
-низкий уровень клетчатки ( < 18%) для бройлеров;
-грануляция, помогает уменьшить объем ПШ;
-дополнительное введение жиров решает проблему с энергией;
-зачастую необходимо дополнительное введение лизина;
-уровень растворимости протеина дает представление о качестве подсолнечного шрота с позиции переработки;
- введение ферментов, может улучшить эффективность корма.